Baklavanın “lezzet iksiri” sadeyağ tescillendi, şimdi dünya pazarına açılıyor
Zengin mutfağının ünü ülke sınırlarını aşan Şanlıurfa’nın, Türk Patent ve Marka Kurumu’nca (TÜRKPATENT) tescillenen ürünü “sadeyağ“ın, Türkiye ve dünya pazarına sunulması için çalışmalar yapılacak. Güneydoğu mutfağının lezzetinin sırrı olarak kabul edilen sadeyağ, yüzyıllardır kentin önemli lezzetleri arasında yer alıyor. İvesi cinsi koyunların sütünden elde edilen ve yöre halkının severek tükettiği yağ, zorlu işlemlerin ardından hazır hale…
